FROMAGE BLANC AUX FRUITS FRAIS
2 oranges, 1 pomme, 1 poire, 1 banane, 1 citron, 300 g de fromage blanc à 0% de MG.
Pressez le jus d’1 orange. Mélangez avec le fromage blanc et fouettez le tout. Gardez au frais.
Pressez le citron. Epluchez les fruits et coupez-les en dés. Versez le jus du citron sur les fruits pour éviter qu’ils ne noircissent.
Répartissez dans des coupelles individuelles le fromage blanc puis les fruits au dessus.
Servez frais.
Astuces :
Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant d’autres fruits tout aussi savoureux.
Diététique :
Ce dessert simple est un véritable cocktail de vitamines, minéraux et fibres grâce à sa variété de fruits. Les fibres aident au bon fonctionnement du transit et ainsi limitent la constipation. Les vitamines présentes sont la C, les B ( B5 et B8 qui favorise l’utilisation des sucres et des graisses). Le fromage blanc utilisé apporte du calcium, indispensable à nos os tout en étant pauvre en graisses. Par ailleurs, les fruits évitent l’ajout de sucres simples.
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