CREVETTES SAUTEES AU BOURSIN
500 g de crevettes roses, 300 g de pois gourmands, 150 g d’asperges vertes, 4 cuillères à soupe de Boursin® Cuisine Echalotes & ciboulette , 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1/2 piment rouge, sel et poivre.
Lavez les légumes. Ebouillantez-les dans une casserole d’eau salée, pendant 4 min environ (les légumes doivent rester croquants). Egouttez-les et réservez.
Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez les crevettes décortiquées, les légumes ainsi que le piment coupé très fin. Salez et poivrez, faites dorer 4 à 5 minutes.
Versez ensuite 4 cuillères à soupe de Boursin® Cuisine Echalotes & ciboulette. Baissez le feu et laissez cuire encore 2 à 3 minutes. Servez rapidement.
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