Comme à la maison

TOURNEDOS AIGRE-DOUX

FOIE GRAS A LA GELEE DE SAUTERNE

ENDIVES AU MIEL

SALADE DE FRUITS EXOTIQUE A L'AVOCAT

SALADE D'HERBES ET DE FRAISES AUX PARFUMS D'ETE

SAUMON MARINE ET FRAISES A LA REGLISSE EN COQUE DE CITRON VERT

RIZ SAUTE A L'ANANAS

POULET AUX FRUITS EXOTIQUE

RELIGIEUSE DE POMME DE TERRE AUX ABRICOTS

AIGUILLETTES DE CANARD MIEL ET CITRON

MAGRET DE CANARD SAUCE A L'ORANGE

RISOTTO POIRES ET GORGONZOLA

POMMES CUISINEES AUX EPICES

POULET AU PIMENT ET MIEL

CURRY DE POULET A LA BANANE ET AUX OIGNONS

PORC AU CARAMEL

MAGRET DE CANARD SAUCE MIEL/PAIN D'EPICES ET SES ENDIVES SAUTEES

VOLAILLE SUCRE-SALEE MOELLEUSE A LA VANILLE ET AU PERSIL

PINTADE AUX PECHES

EMINCES DE POULET AUX MIRABELLES

PESTO DE FRAISES

DUO ANANAS - SURIMI

VARIATION AUTOUR DE LA SAINT-JACQUES, LA COURGETTE ET LA FRAISE