Comme à la maison

Comme à la maison

AVOCAT FARCI AU POULET ONCTUEUX

1 avocat moyen coupé en deux et dénoyauté
125 ml d'eau
225 g d'escalopes de poulet en lamelles
75 g d'oignons rouge émincés
120 g de yaourt nature peu gras
1/2 cuil. à café de cumin
5 g de beurre
1/2 cuil. à café de coriandre
1/4 cuil. à café de sel
1/2 cuil. à café de poivre
75 g de cheddar râpé
sel

 

Disposez dans un plat à vapeur allant au micro-onde, l'avocat coupé en deux, et mettre dans le fond, l'eau. Cuire 1mn 20 sur 850 Watts.

Dans un second récipient, disposez une noisette de beurre, le poulet émincé, le cumin, le sel, la coriandre et mettre à cuire 5 minutes à 850 Watts sur la fonction gril.
Ajoutez ensuite le yaourt et faites chauffer 2 minutes.

Remplissez les moitiés de l'avocat abondamment et mettre à cuire 10 minutes sur la fonction gril. Disposez le cheddar en miettes, et faites fondre 4 minutes sur gril du micro-ondes.


 



15/06/2009
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