Comme à la maison

1 barquette de tofu en lamelles, 4 bouchées en pâte feuilletée, 500g de champignons de Paris coupés en deux ou en quatre, 500ml de sauce blanche, huile d’olive.

Rissoler dans l’huile d’olive les champignons et réserver. Rissoler ensuite les dés de tofu. Confectionner la sauce blanche puis mélanger tous les ingrédients. Garnir les bouchées et servir avec des pommes frites.