Comme à la maison

Faire cuire à l'eau bouillante salée les brocolis jusqu'à ce qu'ils n'offrent pas de résistance à la pointe de couteau.
Pendant ce temps, faire revenir dans 1 càs d'huile d'olives le bacon et les oignons à feu doux,
Egoutter les petits bouquets de brocoli et les mélanger dans la poele au bacon et oignons,
Verser une lichette de crème fraiche allégée, juste pour lier le tout et assaisonner si nécessaire (sel, poivre).

Astuces :

Les allumettes de bacon sans gras sont meilleurs pour la santé, mais les lardons font aussi bien l'affaire...