Comme à la maison

1 pot de Nutella de 500 g, 500 g de crème liquide à 35% de MG, 1 pincée de cannelle, 5 belles meringues.

Mettez 400 grammes de Nutella dans une casserole. Etalez les 100 grammes restants sur une assiette. Placez au froid. Versez la crème fraîche dans un bol et faites-la chauffer au bain-marie en mélangeant régulièrement pour obtenir un amalgame. Parfumez la crème avec une pincée de cannelle. Versez la crème dans les coupes à mi-hauteur. Placez les coupes au froid. Attendez deux heures que la crème se fige. Faites tiédir le reste du Nutella au bain-marie. Au moment de servir, brisez les meringues sur la crème froide. Nappez de sauce tiède. Réalisez des copeaux de nutella refroidi avec une cuillère et posez-les sur la surface juste au moment de servir. Servez avec un jus de citron très acide.