Comme à la maison

Pour les 9 mois

1 petite courgette, 1 noisette de beurre, 1 oeuf, 1càc de farine, 1càs de faisselle, 10cl de lait 2ème âge, 2 brins de menthe.

Râper la courgette, lafaire revenir dans le beurre. Egoutter. Battre l'oeuf, la farine et la faisselle ensemble. Y ajouter doucement le lait. Salet et incorporer la menthe ciselée et la courgette. Verser dans un ramequin beurré et fariné. Cuire au bain-marie 20m à 180°C.