Comme à la maison

Pour les 12 mois

20cl de lait 2ème âge ou entier, 10 raisons secs, 3càs de semoule de maïs, 15g de sucre, 1càs de confiture.

Faire bouillir le lait sucré. A ébullition, ajouter la semoule et les raisins. Cuire 3 à 4m. Laisser refroidir dans des coupelles. Colorer avec de la confiture (ou de la gelée). Mettre au frais.