Comme à la maison

1 concombre, 1 boîte de thon au naturel de 120g, 2càs de crème fraîche, 1càs d'huile d'olive, 1/2 citron, 15 brins de ciboulette, tomates cerises, sel et poivre.

Laver tomates et concombre. Peler le concombre en laissant une bande sur deux. Hacher la ciboulette et presser le citron. Mixer ensemble le thon, la crème, le jus de citron et l'huile d'olive. Ajouter la cibouette, le sel et poivre et bien mélanger. Découper le concombre en morceaux égaux, les creuser avec une cuillère. Les remplir avec la crème de thon. Poser une tomate dessus et mettre au frais au moins deux heures.