Comme à la maison

Pour les 12 mois

300g de cerises, 50g de chocolat noir, 250g de sucre, 5 oeufs, 100g de cacao, 250g de beure doux, 250g de farine, 1 sachet de levure.

Préchauffer le four à 220°C.Beurrer un moule à cake. Dénoyauter les cerises. Faire fondre 50g de chocolat au bain-marie. Dans un saladier, travailler 250g de beurre ramolli avec 250g de sucre. Y incorporer les oeufs 1 à 1 en fouettant entre chaque. Ajouter le chocolat. Dans un autre saladier mélanger  la farine, la levure et le cacao. Méla,nger et l'ajouter à l'autre préparation. Ajouter les cerises, verser dans un moule et cuire 45m. Démouler à froid.