Comme à la maison

450 g de céleri rave, 60 cl de lait, 400g de Comté, 2 gousses d’ail, 10 cl de crème fraîche, 1 cc noix de muscade.

Préchauffez votre four à 200°. Beurrez votre plat à gratin. Pelez et coupez votre céleri en quartier;
Faites bouillir le lait et ajoutez le céleri. Assaisonnez avec la noix de muscade, du sel et du poivre.
Laissez cuire durant 30 minutes.
Une fois la cuisson terminée, déposez vos morceaux de céleri dans votre plats à gratin. Râpez le comté. Recouvrez le Céleri avec le lait puis avec le comté. Laissez cuire votre gratin durant 10 min puis passer au grill pour colorer.
Et n’oubliez pas que la noix de muscade est elle aussi aphrodisiaque!