Comme à la maison

1 Lamelle de gingembre frais, 2 Feuilles de sauge, 1 Cuillère à café de coriandre, 0.5 Litre de vin blanc, 2 Filets mignons de porcs.

Prenez vos 2 filets mignons de porc et piquez les au couteau afin que la marinade pénètre mieux .
Dans un plats creux, versez votre 1/2 litre de vin blanc dans lequel vous ajouterez 1cc de graine de coriandre, 2 feuilles de sauge et 1 lamelle de gingembre frais. Mettez dans votre marinade vos deux filets mignon et laissez les 24h.
Égouttez puis cuire au barbecue.