ORANGES SOUFFLEES AUX EPICES
2 grosses oranges, 150 g de fromage blanc à 0% de MG, 1 c. à soupe d'édulcorant, 1 c. à café de cannelle en poudre, 1 c. à café de vanille en poudre.
Préchauffez le four sur position gril.
Coupez les oranges en 2, évidez-les et coupez la chair en petits morceaux.
Remettez la chair des oranges dans les écorces.
Dans un petit saladier, mélangez le fromage blanc, la cannelle, le sucre en poudre et la vanille.
Répartissez ce mélange sur chaque demi-orange et passez au gril du four 5 min.
Diététique :
Voilà un dessert tout à fait intéressant et qui va redonner la pêche pour les personnes soucieuses de leur poids !!! L’orange est un fruit particulièrement intéressant, car disponible quasiment toute l’année. Elle fournit un apport optimal de vitamine C ( 53 mg / 100 g) nous permettant de garder la forme et de lutter contre les infections. Elle apporte aussi, comme les autres fruits, certains minéraux en quantité appréciable tels que le calcium, le potassium ou encore le magnésium, tout cela pour un apport énergétique modéré : 45 kcal / 100g. Le fromage blanc fait partie des produits laitiers, il est riche en protéines et en calcium et il est bien absorbé par l’organisme surtout dans cette recette, pauvre en graisses. Il est donc particulièrement intéressant à utiliser, au cours d’un régime, pour se rassasier sans excès de calories.A découvrir aussi
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