RIZ CANTONNAIS
riz Thaï : 1 verre
eau : 2 verres
sel
oeuf : 2
dès de jambon : 150 g
petits-pois surgelés : 150 g
beurre : 1 noisette
huile
Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les oeufs battus et faire des oeufs brouillés. Réserver.
Dans un saladier, mettre le riz, l'eau, les petits pois, les oeufs brouillés et le sel.
Bien mélanger et mettre au micro-ondes pendant 15 min.
Huiler la surface de préparation, bien mélanger, ajouter les dés de jambon et mélanger de nouveau.
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