Comme à la maison

3 pommes de terre, 3 oignons, 3 tranches de pain de mie, 1 camembert, 1 gousse d'ail, 1 jaune d'oeuf, 20cl de crème fraîche, persil, sel , poivre.

Couper tous les ingrédients (sauf persil, jaune d'oeuf et crème) en morceaux et ajouter 2.5l d'eau. Faire bouuillir 20m. Mixer et ajouter le persil, le jaune d'oeuf et la crème fraîche.