Comme à la maison

300g de cèpes, 1 pâte à cake, 2càs de cerfeuil, 4 échalottes, 1càs d'huile.

Hacher les échalottes et couper les cèpes. Faire revenir dans l'huiles les cèpes, les échalottes 5m; ajouter le cerfeuil.

Préchauffer le four à 210°C. Mélanger la pâte à  cake et les cèpes. Remplir des moules à madeleines beurrés et farinés. Faire cuire 10m.