Comme à la maison

6 portion(s) de kiri, 4 tranche(s) de pain de campagne, 1 cuillère(s) à café de romarin, huile d'olive, 6 figues mûre, 4 tranche(s) de jambon de parme, Fleur de sel de Guérande, poivre du moulin

Faites légèrement griller les tranches de pain.

Hachez finement, au couteau, les feuilles de romarin. Mélangez le Kiri® à la fourchette avec le romarin, 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive et un peu de poivre du moulin. Étalez sur les tranches de pain.

Lavez les figues et coupez-les en tranches. Coupez le jambon de Parme en lanières.

Sur chaque tartine, déposez, en les alternant et en les disposant comme des tuiles, 2 tranches de figue et 1 ou 2 lanières de jambon. Couvrez entièrement la tartine.

Ajoutez un filet d'huile d'olive, quelques grains de fleur de sel, et dégustez immédiatement. Le pain grillé doit encore être un peu tiède.