Comme à la maison

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TERRINE DE CREVETTES

 375g de crevettes roses décortiquées
 40g de beurre
 2 cuillères à soupe de jus de citron
 1 cuillère à soupe de mayonnaise
 1 cuillère à café de noix de muscade
 1/2 cuillère à café de Tabasco

 

Dans un saladier, mettez les crevettes roses décortiquées et la cuillère à soupe de jus de citron puis couvrez à l'aide d'un film alimentaire et faites cuire dans votre micro-ondes à puissance 850 Watts pendant 1 minutes et 30 secondes.

Pendant ce temps, dans un autre saladier, battez les 40g de beurre en crème puis ajoutez-y les crevettes décortiquées, la cuillère à soupe de mayonnaise, la cuillère à café de noix de muscade, la 1/2 cuillère à café de Tabasco et la cuillère à soupe de jus de citron restante. Battez bien afin d'obtenir un mélange homogène.

Répartissez la préparation obtenue dans deux assiettes individuelles et laissez dans votre réfrigérateur pendant 1 heure puis servez.



15/06/2009
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