Comme à la maison

1 boîte de 2 cuisses de confit de canard de 765g, 1 bocal de fricassé de cèpes a l'ancienne de 260g, 2 pâtes feuilletées, 1 boîte de sauce Périgueux de 200g.

Faire dorer à la poêle votre confit de canard afin de faire fondre la graisse et la réserver. Enlever la peau du confit, émietter-le et disposer-le sur 1 des 2 pâtes. Faire revenir les cèpes et les ajouter sur la viande. Poser la seconde pâte, faire une cheminée dessus. Enfourner 25m à 170/180°C.  Fair réchauffer la sauce. Découper un carré de pâte, verser la sauce et refermer. Déguster aussitôt.