TRIO DE MOUSSES AU TOBLERONE ET AUX FRAISES TAGADA
250 g de fromage blanc, 250 g de fromage frais (type St Moret), 50 g de lait concentré sucré, 80 g de Toblerone, 10 fraises Tagada, 2 cl de crème liquide.
Mélangez le fromage blanc, le fromage frais et le lait concentré sucré. Répartissez la préparation dans 3 récipients. Faites fondre le Toblerone au micro-onde, laissez tiédir puis incorporez le à une portion de fromage blanc. Faites fondre les fraises Tagada avec la crème fleurette dans une petite casserole à feu doux. Laissez tiédir puis incorporez à la deuxième portion de fromage blanc. Pour la présentation, répartissez dans chaque verrine une couche de fromage blanc au Toblerone, une couche de fromage blanc nature puis une couche de fromage blanc aux fraises Tagada. Laissez reposer une heure au frais avant de servir.
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