VELOUTE DE POTIMARRON
1 potimarron, 2 pommes de terre, 3/4l de lait, sel, poivre, 1càs d'huile d'olive, 1 feuille de laurier.
Faire revenir les légumes dans l'huile. Couvrir d'eau, ajouter le laurier et cuire 25m. Retirer l'eau, ajouter le lait et mixer.
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