Comme à la maison

100g de sucre, 3càs de miel, 250g de farine, 20cl d elait bouillant, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 100g de beurre fondu, 1 sachet de sucre vanillé.

Mélanger miel, sucre et lait. Ajouter farine, levure, oeufs, beurre et sucre vanillé. Verser dans un moule beurré et fariné. Cuire 20m à 200°C puis couvrir d'alu, descendre à 180°C et poursuivre la cuisson de 25m.