Comme à la maison

Pain de mie brioché, Surimi, Ananas , Mayonnaise, Crème fraîche.

Dans un bol, mélanger 3/4 de mayonnaise avec 1/4 de crème fraîche.

Découper des bâtonnets de surimi en dés.

Faire de même avec des tranches d'ananas.

Dans un saladier, mélanger le surimi, l'ananas et la sauce.

Placer la préparation entre deux tranches de pain de mie brioché.