Comme à la maison

Comme à la maison

CREME AUX FRAISES

300 g de fraises

2 oeufs

75 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

50 g de farine tamisée

30 g d'amandes en poudre

25 cl de lait

1 c. à soupe de kirsch

beurre pour le moule

1 pincée de sel

 

 

Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en 2. Fouettez les oeufs en omelette avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.

Ajoutez la farine et les amandes en poudre. Délayez avec le lait et parfumez avec le kirsch. Beurrez 4 petits plats individuels.

Répartissez les fraises et versez la préparation. Faites cuire 8 min sur position "décongélation". Saupoudrez de sucre et poursuivez la cuisson de 4 min sur puissance moyenne.

Laissez reposer et servez tiède.

 



15/06/2009
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