Comme à la maison

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CREME PATISSIERE

50 g de sucre, 250 ml de lait, 15 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 2 jaunes d'oeufs.


Mélanger tous les ingrédients au fouet dans un récipient qui passe au micro-ondes (avec couvercle) il faut que l'appareil soit homogène.

Fermer le couvercle et mette à cuire 2 min 30 à puissance max.

Ouvrir immédiatement et donner un coup de cuillère dans l'appareil et faire cuire à nouveau 2 min 30.

Ouvrir, Mélanger à nouveau et laisser reposer 5 min couvert. Elle épaissit en refroidissant.


15/06/2009
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