Comme à la maison

Pour 4 personnes: 125g de farine, 125g de sucre + 1càs, 2 sachet de sucre vanillé, 4 oeufs, 3/4l de lait, 5cl de rhum.

Préchauffer le four à 220°C. Mélanger tous les ingrédients sauf la cuillère de sucre. Verser dans un plat allant au four. Cuire 20m à 220° puis 20m à 180°C. Saupoudrer de sucre et laisser refroidir dans le four. Servir tiède ou froid (on peut, selon les goûts, rajouter des fruits dedans).