Comme à la maison

6 tranches d’ananas au sirop
100 g de chocolat blanc
3 œufs
150 g de beurre
150 g de farine
100 g de sucre glace
70 g de sucre semoule
1/2 sachet de levure chimique
2 cuilleres à soupe de rhum blanc

Répartissez 70 grammes de sucre semoule dans un moule en verre ou en terre.
Ajoutez une cuillère à soupe d’eau et les 2 cuillères à soupe de rhum blanc.
Mettre au four à micro-ondes à 850 watts pendant environ 3 minutes puis mélangez et remettre au four à micro ondes 1 minute. Vous devez obtenir un caramel.
Disposez les tranches d’ananas sur le caramel.
Dans un saladier, faites fondre le beurre à 650 watts 1 minute au micro-
ondes.
Ajoutez hors du micro-ondes les 100 grammes de sucre glace puis les œufs un à un.
Ajoutez la farine mélangée à la levure.
A l’aide d’un couteau, coupez le chocolat en pépites et ajoutez-les à la pâte.
Videz sur les tranches d’ananas la pâte avec les pépites et faites cuire le gâteau à 850 watts 6 minutes.