Comme à la maison

6 champignons de paris, 3 tranches de jambon blanc, 1/2 oignon, 50 g de roquefort, 2 cuil. à soupe de crème fraîche, 60 g de gruyère râpé, 1 baguette.

Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur, puis de nouveau en deux dans le sens de la largeur.

Lavez les champignons et émincez-les. Coupez le jambon en lanières. Coupez le roquefort en dés. Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles.

Tartinez les baguettes de crème et parsemez-les de dés de roquefort. Surmontez les bruschettas de champignons, de jambon et finissez par le gruyère.

Passez sous le gril 5 min à mi-hauteur et dégustez.