Comme à la maison

2 oeuf, 1 poignée de gruyère râpé ou 2 grosses cuillères à soupe de parmesan (ou moitié-moitié), 3 cuillères à soupe d'eau ou de lait, sel et poivre, noix de muscade râpée ou herbes.




Dans un récipient passant au micro-ondes, battre les oeufs, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

La préparation doit arriver à mi-hauteur du récipient.

Couvrir avec un couvercle (ne pas fermer hermétiquement) ou un film plastique percé.

Cuire au micro-ondes 2 mn à pleine puissance. L'omelette doit gonfler jusqu'en haut du récipient.