Comme à la maison

1 cuillères à table d’huile, 1 branche de céleri hachée, ½ oignon haché finement, 220 g de poulet haché, cru, 180 ml de soupe gombo, commerciale, non diluée, 1 cuillère à table de sauce chili, 1 cuillère à thé de moutarde sèche , Sel et poivre, 12 pains à salade.

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer l’huile et y ajouter le céleri et l’oignon
Cuire 3 minutes.
Ajouter le poulet en remuant souvent pour bien le défaire (environ 8 minutes).
Ajouter la soupe et laisser mijoter de 15 à 20 minutes, puis retirer du feu.
Ouvrir les petits pains sur le sens de la longueur et les remplir du mélange. Placer dans un plat allant au four.