Comme à la maison

6 minis courgettes, 6 minis aubergines, 12 minis poivrons, 175g de veau, 175g de jambon, 120g de parmesan, 6 gousses d'ail, huile d'olive, sel et poivre.

Farci les minis légumes avec la farce de viandes, parmesan et chair de courgettes. Cuire à 210°C pdt 45m sans le chapeau des légumes puis encore 45m avec le chapeau. Servir avec du riz blanc.