Comme à la maison

2 ou 3 poireaux (350 g), 2 branches de céleri (100 g), 1 grosse poignée d'épinards (200 g), 0,7 l de bouillon ou d'eau dans laquelle on a fait fondre 1 tablette de bouillon concentré.

Faites cuire les poireaux et le céleri coupés en dés (20 mn en autocuiseur) dans le bouillon, rajoutez les épinards en fin de cuisson. Placez le tout dans un blender et mixer 20s.