Comme à la maison

200 g de Sojasun Cuisine, 4 steaks de soja Sojasun nature, 50 cl de vin blanc sec, 2 brins de persil plat, 50 cl d'eau froide, sel, poivre du moulin.

Poêlez les steaks 2 min de chaque côté.

Déglacez la poêle avec Sojasun Cuisine mélangé à l’eau puis ajoutez le vin.

Mélangez bien pour récupérer les sucs.

Saupoudrez de persil.

Remettez la poêle à feu doux et laissez frémir 1 min.

Servez cette sauce avec le steak.

Astuces :

Viandes et volailles se déglacent de la même façon avec Sojasun Cuisine.