TARTE AUX MIRABELLES ET GANACHE CRAQUANTE
200 g de NESTLE DESSERT, 300 g de mirabelles, 1 Pâte brisée Tarte en Or HERTA, 200 ml de lait concentré non sucré, 12 biscuits crêpes dentelles.
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
Déroulez la pâte dans le moule à tarte en conservant le feuille de cuisson et faites-la cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi.
Recouvrez le fond de pâte de crêpes dentelles émiettées.
Préparez la ganache : dans un saladier, coupez le chocolat en carrés, ajoutez le lait bouillant dessus. Couvrez et attendez 5 minutes. Mélangez et laissez tiédir .
Versez sur le fond de tarte et recouvrez de mirabelles coupées en deux et dénoyautées. Ajoutez une crêpe émiettée au centre.
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