Comme à la maison

2 courgettes, 100g de dès de jambon, 1 pâte brisée, 80g de mimolette, 80g de comté, 3 oeufs, 10cl de lait, 1càs de muscade, sel, poivre.

Préchauffer le four à 210°C. Couper mimolette et comté en dès. Battre oeufs, lait, muscade, sel et poivre. Couper les courgettes en bâtonnets. Disposer au fond du moule les courgettes, le jambon, le fromage. Recouvrir avec la préparation aux oeufs. Recouvrir de la pâte brisée et cuire 25m.