Comme à la maison

200g de farine, 150 de Port Salut®, 2 oeufs

Mélangez 200g de farine avec le jaune d'un œuf.

Râpez 100 à 150 gr de Port Salut® et ajoutez-les au mélange.

Enfin, incorporez-y délicatement 2 blancs d'œuf battus en neige.

Faîtes frire les beignets dans une friteuse à environ 200° C.

Égouttez-les sur du papier absorbant et servez-les aussitôt.