HAMBURGER GOURMAND A LA VACHE QUI RIT
600 gr de viande de boeuf haché, 8 tranches de Toastinette®, 1 oignon, 4 cuillères à soupe de ketchup, 4 cuillères à soupe de persil haché, sel, poivre, 4 pains à hamburger.
Dans un bol, mélanger la viande de bœuf haché avec l’oignon coupé en petits dès, la sauce ketchup et le persil haché. Assaisonner de sel et de poivre. Former des boules de
200 grs.
Dans une poêle chaude, disposer la viande de bœuf et l’aplatir avec une spatule. Cuire 3 minutes à feu vif de chaque côté, puis en fin de cuisson étaler sur chaque steak 1 tranche de Toastinette®.
Couper les pains à hamburger en deux, les faire toaster ou griller, puis disposer sur un pain ; 1 tranche de Toastinette®, les steaks et refermer avec l’autre pain.
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