Comme à la maison

8 pommes de terres, quelques feuilles de laurier, 25cl de  bouillon de volaille, 4càs d'huilke d'olive, sel et poivre.

Laver et peler les pommes de terre. Y pratiquer des fentes tous les centimètres. Tailler le laurier en larges bandes et les mettre dans les fentes. Beurrer un plat, mettre les pommes de terre, verser par-dessus le bouillon, arroser d'huile d'olive et enfourner à four chaud pdt 45m.